Premium Select Freeze-Torkade hela jordgubbar: The Ultimate Natural Snack Ingredient
Våra frystorkade-hela jordgubbar representerar den högsta nivån i vår fruktbearbetningslinje. Till skillnad från tärnad eller skivad frukt måste hela bär tåla frystorkningsprocessen utan att kollapsa eller förlora sin karaktäristiska koniska form. Vi väljer endast fasta, livfulla röda bär med en jämn storleksfördelning. Genom att ta bort 98 % av vatteninnehållet genom sublimering skapar vi ett mellanmål som är intensivt smakrikt, lätt som en fjäder och behåller den fulla antioxidantprofilen av en färsk skörd.
Detaljerad produktspecifikation
|
Parameter |
Exportindustristandard |
|
Produktnamn |
100 % frys-torkade hela jordgubbar |
|
Vanliga handelsnamn |
FD hel frukt, krispiga hela bär, chokladöverdragna jordgubbar |
|
Sorteringsstorlek |
15-25 mm / 25-35 mm (Strikt kalibrerade koniska bär) |
|
Textur profil |
Lätt, porös och krispig; bibehåller den ursprungliga fruktvolymen |
|
Fukthalt |
Mindre än eller lika med 5,0 % (vakuum-frys sublimeringsprocess) |
|
Mikrobiologiska |
Salmonella: Negativ; Jäst och mögel:<100 cfu/g |
|
Hållbarhet |
18 månader (Under rekommenderade förhållanden) |
|
Lagringsprotokoll |
Temperaturkontrollerad-lagring under 15 grader föredras |
|
Förpackning |
Exportkartonger med dubbla-väggar för att skydda strukturell integritet |
Varför professionella köpare väljer våra hela bär
Strukturell integritet:Vår långsamma-vakuumprocess säkerställer att bären inte "krymps". De behåller sin ursprungliga volym, vilket är viktigt för detaljhandelsförpackningar där visuell "bulk" är viktig.
Storlekskonsistens:Vi förstår att automatiserade fyllningsmaskiner kräver enhetliga dimensioner. Vi erbjuder exakt dimensionering (t.ex. 20 mm-30 mm) för att säkerställa att din produktionslinje körs utan stopp.
Inga tillsatta sötningsmedel:Det naturliga sockret koncentreras under torkning, vilket ger en kraftfull sötma som inte kräver någon konstgjord förstärkning-perfekt för "Inget tillsatt socker"-märkning.
Industriella applikationer och anpassning
Premiumsnacks:
Säljs ofta som ett fristående-snack för supermat i exklusiva-påsar.
Chokladöverdrag:
Den idealiska kärnan för choklad-klädd fruktkonfekt; den krispiga konsistensen ger en perfekt kontrast till len kakao.
Gåva och gästfrihet:
Används i lyxiga teblandningar eller som en sofistikerad garnering för välkomstdrinkar på hotell.
Anpassad beläggning:
Vi kan tillhandahålla en extra skyddande barriärbeläggning (t.ex. fettbaserad-) om bären ska användas i miljöer med hög-fuktighet som glass.
Global logistik och leveranssäkerhet:
Hela bär är känsliga och benägna att krossas. Därför använder vårt logistikteam förstärkta, fem-lagers wellpappexportkartonger med inre dämpning.
Förvaringsråd:
Förvara i ett torrt, mörkt lager vid temperaturer som inte överstiger 22 grader. Luftfuktigheten måste hållas under 45% för att förhindra att bären mjuknar (blir "gummiaktiga").
Provtagning:
Vi tillhandahåller batch-specifikt COA (Certificate of Analysis) med varje leverans för att säkerställa spårbarhet från gården till ditt lager.
Populära Taggar: frys-torkade hela jordgubbar, Kina frys-torkade hela jordgubbar tillverkare, leverantörer, fabrik, Torkad banan, FD Jackfruktingrediens, FD hallon ingrediens, Persikabitar
